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今天下午…
從精舍回來…
又做了一份平盤素食蛋糕…
因為要來跟大家分享一下..
素食蛋糕粉的製作…
也順便把廠商的名字秀一下…
我不是在幫廠商打廣告…
只是這是我做素食蛋糕一年多以來…
也試了很多的的蛋糕粉…
這家烘烤出來的成品…
跟蛋打發的蛋糕…
最相似…
麵糊攪拌完成的感覺…
如果..
不特別強調..
其實跟一般的蛋糕沒差別…
烘烤完成的成品…
效果也很好…
只是少了蛋香…
不過…
這家廠商…
一次訂貨量要一箱…
我因為經常在做…
所以…
還可以接受..
如果..
有朋友..
也想要製作素食蛋糕..
不想一次訂那麼多的話...
可以跟我說一下..
我可以分小包裝的跟大家分享…
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